专业学习厨师的学校株洲南洋 厨师学校

更新时间:2017-08-1032次浏览| 信息编号:j32692  
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南洋职校厨师专业知识:《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》   
   实操部分:分阶段系统学习烹饪基本功专业知识,通过严格训练,为学员热菜技术打下良好的基础;系统传授各种精美艺术冷拼;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘;不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜;各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃;中式、西式、南北各大流派名点;各式精品西餐技术等。  来株洲市南洋职业技术学校学习专业厨师!让您受益终身!
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